झाबुआ। मध्य प्रदेश के झाबुआ जिले के कृृषि विज्ञान केंद्र ने यहां पाए जाने वाले कड़कनाथ प्रजाति के मुर्गे को भारतीय क्रिकेट टीम की नियमित डाइट में शामिल करने की सलाह दी है। इस बारे में केंद्र ने बीसीसीआई और कप्तान विराट कोहली को पत्र लिखा है।
कड़कनाथ प्रजाति के मुर्गे में फैट व कोलेस्ट्रॉल कम होने और प्रोटीन अधिक होने से ये सलाह दी गई है। अगर बीसीसीआई और कप्तान कोहली इस पर विचार करते हैं तो झाबुआ के कड़कनाथ की ख्याति और बढ़ेगी। पिछले कुछ समय में लगातार इसकी मार्केटिंग के प्रयास किए जा रहे हैं। पिछले साल राज्य सरकार ने कड़कनाथ एप लांच किया और साल 2017 में ही कड़कनाथ को झाबुआ का जीआई टैग भी मिला था।
पत्र में लिखा गया है कि नेशनल रिसर्च सेंटर, हैदराबाद की रिपोर्ट में भी बताया गया है कि कड़कनाथ चिकन में अधिक प्रोटीन और आयरन है। काला रंग, हड्डियां भी काली कड़कनाथ प्रजाति का मुर्गा पूरी तरह से काले रंग का होता है। इसकी हड्डियां, मांस और रक्त भी काला होता है। आदिवासी बोली में इसे कालमांसिया भी कहा जाता है
